Огород в доме: что выращивать на подоконнике

Овощи с собственного огорода на порядок превосходят покупные продукты. Можно спорить о качестве, но нельзя поставить под сомнение удовлетворение, с которым к столу подаются собственноручно выращенные помидоры и огурцы. У них есть одно но – ограниченный сезон роста. При желании, можно оборудовать теплицу, которая будет радовать урожаем вне зависимости от времени года. Однако существует простое и результативное решение. Хотите свежих овощей круглый год и без лишних усилий – встречайте огород на подоконнике!

Элементы домашнего огорода

МЕСТО

Размещайте мини-огород на подоконнике с солнечной стороны. Можно оборудовать небольшой стеллаж – главное, чтобы между полками было расстояние не менее 50 сантиметров. Обустроить домашний огород можно и на застекленном балконе.

ЕМКОСТИ

Растения можно высадить в глиняные и пластиковые горшки. Используйте специальные контейнеры для рассады или простые деревянные ящики. Важно – все емкости должны иметь отверстия на дне – чтобы стекала лишняя вода. Соответственно, горшки и контейнеры должны стоять на поддонах.

ГРУНТ

Для выращивания собственного огорода лучше приобрести готовую почву в магазине. В ней содержатся питательные вещества, нет лишних примесей. Для большинства растений подойдет универсальный грунт, исключение составляют только помидоры и перец – для них нужен специальная смесь. Если взять почву с улицы, то ее понадобится прогреть в духовке для дезинфекции, а затем регулярно вносить удобрения.

СЕМЕНА

Обратите внимание, что не каждый сорт огородных культур подойдет для выращивания в доме. Нужно отбирать семена, учитывая теневыносливость, морозостойкость и скорость развития растения.

Важно!

Для мини-огорода пригодятся минеральные удобрения, термометр и емкость для воды – ведь поливать растения рекомендуется только отстоянной водой.

1. БАЗИЛИК

Сорта: «маркиз», «лимонный» и «бакинский»

Температура: +22-24 °С

Урожай: 50-55 дней

Базилик – идеальный вариант для старта, ведь одно из самых простых растений для выращивания на своем подоконнике. Высаживайте базилик в горшки объемом более 1,5 литра. Насыпьте почву, заглубите семена на 1,5 см, выдерживая расстояние в 1-2 см. Немного полейте.

Примерно через неделю появятся первые всходы, до этого времени поливать каждые 2 дня, не допуская переувлажнения грунта. Когда базилик прорастет – поливать каждое утро.

При возможности используйте лампы, чтобы продлить световой день до 16 часов. Раз в 2 недели рекомендуется аккуратно взрыхлять почву в горшке, чтобы насыщать ее кислородом.

2. ШПИНАТ

Сорта: «исполинский», «стоик», «вирофле» и «годри»

Температура: +15-18 °С

Урожай: 35-40 дней

Шпинат выращивать немногим сложнее, чем базилик. Для посадки понадобятся продолговатые контейнеры, глубиной в 15-20 см. Используя готовую почву, обратите внимание, что в ее составе должен быть торф!

Перед тем, как высаживать шпинат в контейнеры, замочите семена в воде на сутки. После семена заглубите на 1-2 сантиметра, полейте водой. На всех этапах роста не допускайте пересыхания почвы.

До появления первых ростков рекомендуется прикрыть емкости пленкой, проделав несколько небольших отверстий для циркуляции воздуха. Как появятся первые листочки – ежедневно опрыскивайте их водой с пульверизатора.

Как только листья вырастут до 7-10 см в длину – собирайте урожай.

3. ОГУРЦЫ

Сорта: «Балконное чудо», «Конни» и «Берендей»

Температура: +20-24 °С

Урожай: 45-55 дней

Огурцы не сложно выращивать, ведь это теневыносливые растения. Для роста понадобятся большие емкости – объемом не меньше 6 литров. Семена высадить, присыпать слоем грунта примерно в 1,5 см, и умерено полить. Затем нужно накрыть емкость полиэтиленовой пленкой с отверстиями, поставить в теплое место (от +25 °С).

Выставляйте огурцы на подоконник или балкон после появления первых всходов. Необходимо регулярно поливать, однако не допускайте переувлажнения грунта. Если в помещении сухой воздух – ежедневно опрыскивайте листья водой. Подготовьте заранее подпорку, на которой будут держаться плети растения.

Урожай собирать по мере созревания отдельных плодов, а не весь сразу.

4. ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ

Сорта: «бонсай», «пигмей», «бусинка»

Температура: +23-25 °С

Урожай: 90-100 дней

Для черри необходим именно горшок – цилиндрическая форма позволит комфортно развиваться корням. Рекомендуется прорастить семена в небольших емкостях – отлично подойдут одноразовые пластиковые стаканчики. Высадить на глубину в 1,5 см, полить и прикрыть пленкой с небольшими отверстиями, затем поставить в теплое место.

При появлении ростков пикировать – пересадить в большие горшки. Насыпьте почву в емкость, сделайте ямку по центру. Переверните ростки и аккуратно стяните стаканчик вверх, чтобы ком земли остался целым. В таком виде поместите растение в горшок и досыпьте земли до листочков.

Крайне важно обеспечить достаточное освещение – 10-12 часов в день. При естественном освещении поворачивайте горшок ежедневно, чтобы все стороны куста получали равномерно внимания. Поливайте ежедневно, но понемногу, не допускайте чрезмерного увлажнения почвы. Грунт нужно раз в 2 недели рыхлить.

5. ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ

Сорта:«огонек», «пиковая дама», «салют»

Температура: +18-25 °С

Урожай: 70-90 дней

Острый перец удобно сажать сразу в объемные горшки по 3-4 литра. Насыпая почву, оставьте 3-4 см до краев, утрамбуйте и немного полейте. Выложите семена (4-5 штук на горшок) и присыпьте грунтом на 1-2 см. Оставшиеся 2 см объема заполняйте по мере роста.

Поливать раз 2-3 дня – как подсыхает верхний слой почвы. Перец комфортно себя чувствует при естественном освещении даже в зимний период, но для более пышного цветения и обильного урожая рекомендуется продлить световой день до 18 часов с помощью люминесцентных ламп. Зимой опрыскивайте листья каждый 2 дня, чтобы уменьшить негативное влияние сухого воздуха.

После каждого урожая, вносите минеральные удобрения. Выращивать перец можно 1-2 года, затем куст стареет. Необходимо выбрать и обрезать 2-3 наиболее свежих и крепких веточки. Поставьте их воду и 3-4 недели, когда разовьется корневая система, пересадите их в горшок со свежей почвенной смесью.

Наверх